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Recette Nutella maison sans sucre

Tu cherches une alternative au Nutella et le tout sans sucre ? J’ai la recette qui te faut ! Un goût délicieux de chocolat noisettes avec quelques ingrédients seulement ! Une pâte à tartiner super facile et rapide à réaliser pour tartiner ta tranche de pain, pour garnir ton swiss roll ou pourquoi pas t’en servir pour fourrer tes beignets maison?

Temps total 25 min
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Personnes Pour 1 pot

Ingrédients

160g de noisettes

40g d'amandes

150g de chocolat

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffe ton four à 150°
  • Commence par torréfier les noisettes et les amandes : dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne-les pendant 15 minutes.
  • Monde ensuite les noisettes en les frottant entre-elles dans la paume de la main afin d’enlever la peau pour retirer l’amertume des noisettes.
  • Ajouter ensuite les noisettes, les amandes, la pincée de sel et mixe le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
  • Fais fondre le chocolat au micro-ondes ou bain marie et laisse-le refroidir un peu.
  • Ajoute le chocolat fondu dans le mixeur et mixe quelques minutes.
  • Verse la pâte à tartiner dans un pot de conservation
  • Régale toi !

Mon conseil

Tu peux conserver cette pâte à tartiner, dans un pot hermétique, jusqu’à 3 semaines à température ambiante !