biscuits de noel confiture

Recette biscuits de Noël à la confiture

Une recette incontournable des fêtes de fin d’année : les sablés de Noël. Découvre ma recette facile, rapide et détaillée de biscuits de Noël garnis de confiture. Tu peux également les fourrer avec de la pâte à tartiner.  Ces biscuits sauront faire plaisir aux petits et grands, même à la fin d’un grand repas de fin d’année !

 

Temps total 55 min
Préparation 45 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Personnes 20 biscuits

Ingrédients

120 g de beurre

90 g de sucre

1 oeuf

1 càc d'arôme de vanille

315 g de farine

De la confiture

Du sucre glace

Préparation

  • Préchauffe le four à 175°.
  • Commence par réaliser un beurre pommade : passe-le 15 secondes au micro-ondes ou laisse-le à température ambiante 1h pour que ton beurre devienne crémeux.
  • Verse le beurre pommade, le sucre, l’arôme de vanille dans un bol et fouette le tout 5 minutes à l’aide d’un robot ou d’un batteur électrique.
  • Ajoute l’œuf et fouette brièvement pour l’incorporer.
  • Verse la farine et travaille le tout à la maryse (ou avec les mains) jusqu’à ce que tu puisses former une boule avec la pâte.
  • Place la pâte obtenue entre deux feuilles de papier cuisson et étale-la à l’aide d’un rouleau sur une épaisseur d’environ 0,3mm.
  • Découpe des disques à l’aide d’un emporte-pièce rond qui doit faire entre 5 et 6cm de diamètre.
  • Sur la moitié des disques obtenus, découpe une petite étoile (ou autre motif de ton choix)  au centre à l’aide d’un emporte-pièce.
  • Dépose tous les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfourne pendant 10 minutes.
  • À la sortie du four, laisse tes biscuits complètement refroidir sur une grille.
  • Une fois tes biscuits refroidis, saupoudre de sucre glace les biscuits étoilés.
  • Dépose une noisette de confiture au centre des biscuits restants et assemble les deux !
  • Tes biscuits de Noël sont prêts !

Conservation

Les biscuits de Noël se conservent dans une boîte hermétique au frais,  jusqu’à 7 jours.

5 commentaires pour “Recette biscuits de Noël à la confiture

Moyenne:(moyenne: 4.75 sur 5. Total: 4)
  1. Jude

    jadore

    (5/5)
  2. Murielle

    j’ai testé cette recettes pas pour noel mais ca passe tout aussi bien ils sont très bon

    (5/5)
  3. Yael

    Délicieux franchement chapeau

    (5/5)
  4. Lena

    bonne recette, validé

    (4/5)
  5. Tolla

    J’ai testé cette recette pour noël et il sont délicieux !!!!

Laisser un commentaire

Notez cette recette

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *