Recette tarte aux pommes facile

• 1 pâte sucrée
• 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 2 pommes
• 20 g de beurre fondu
• 10 g de miel
• 1 c. à café de poudre de vanille

• Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante).
• Déroule la pâte sucrée et fonce-la dans un moule à tarte ou cercle de 22cm.
• Pique le fond avec une fourchette.
• Étale la compote de pommes en une couche régulière sur toute la surface de la pâte, en laissant environ 2 cm de bord.
• Lave les pommes, retire le cœur puis coupe-les en fines lamelles. Tu peux garder la peau si tu le souhaites.
• Dispose les lamelles de pommes en les faisant légèrement se chevaucher pour recouvrir toute la compote.
• Dans un petit bol, mélange le beurre fondu, le miel et la poudre de vanille.
• À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonne généreusement les pommes avec ce mélange afin qu’elles deviennent bien dorées et brillantes pendant la cuisson.
• Enfourne pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et les pommes tendres et légèrement caramélisées.
• Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler. Cette tarte est délicieuse aussi bien tiède que froide.

Cette tarte se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique. Tu peux la déguster froide ou la réchauffer quelques minutes au four.