Recette biscuits craquelés au citron
Après ma recette de Crinkles au chocolat, je te propose aujourd’hui une recette de biscuits craquelés aux douces saveurs de citron et d’amandes. Une recette facile, rapide parfaite pour un goûter ou un tea time !
Temps total :
33 min
Préparation :
20 min
Cuisson :
13 min
Niveau :
Facile
Personnes :
Environ 15 biscuits
16 décembre 2025
Ce dont tu auras besoin
- Un yaourt nature (125g)
- 1 oeuf
- 1 demi jus de citron
- Les zestes d’un citron
- 90g de sucre
- 280g de farine
- 10g de poudre d’amandes
- 1 pincée de sel
- 1 càc rase de levure chimique
- Du sucre glace
- Préchauffe le four à 180°
- Dans bol, fouette l’oeuf avec le sucre, le yaourt nature, le jus et les zestes de citron.
- Ajoute la farine, la levure, la poudre d’amande, le sel et travaille la pâte avec une corne.
- Laisse reposer la pâte 1h au frais.
- Forme des boules et enroule-les dans du sucre glace pour les recouvrir complètement de celui-ci.
- Dépose-les sur une plaque recouverte de tapis cuisson et aplatis-les légèrement.
- Enfourne pendant 13 minutes.
- À la sortie du four, laisse tes biscuits citronnés refroidir sur une grille.
Les biscuits craquelés citron se conservent jusqu’à 3 semaines à température ambiante dans une boite hermétique.
Retrouve la recette détaillée juste ici !
Hey les gourmands ! J’ai préparé une recette imprimée rien que pour vous, avec tous mes trucs, astuces et secrets pour réussir à coup sûr ! C’est votre guide pratique pour ne rien rater en cuisine. Alors, à vos tabliers et régalez-vous !
