Recette glace magnum maison
Recette glace magnum maison
Prépare-toi à te régaler avec cette recette maison de glace Magnum aux trois chocolats. Imagine une onctueuse glace à la vanille enrobée d’une couche croquante de chocolat au lait, avec des éclats d’amandes ou encore enrobée chocolat blanc pour une explosion de saveurs. C’est facile à faire et parfait pour les gourmands comme toi ! Allez, mets ton tablier et régale-toi !
Temps total :
30 min + 6h de repos
Préparation :
6h au congélateur
Cuisson :
30 min
Niveau :
Facile
Portion :
8 petites glaces ou 4 grandes
16 décembre 2025
Ce dont tu auras besoin
- 250ml de crème liquide entière 30% MG
- 1 càc d’arôme de vanille
- 100ml de lait concentré sucré
- 300g de chocolat de ton choix
- Des amandes concassées (optionnel)
- Avant de commencer la recette, place ton bol et les fouets de ton batteur électrique (ou de ton robot) au congélateur pendant 20 minutes.
- Dans ton bol, verse la crème liquide entière, l’extrait de vanille et fouette en augmentant progressivement jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement.
- Ajoute le lait concentré sucré et fouette de nouveau jusque’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Pas besoin d’obtenir une préparation ferme ici.
- Remplis les cavités de ton moule à glaces avec cette préparation puis, place le tout au congélateur pour un minimum de 6h.
- Une fois tes glaces bien congelées, verse le chocolat dans un bol ou dans un pichet haut.
- Fais le fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en mélangeant bien à chaque fois puis, laisse le redescendre en température pensant 15 minutes en remuant régulièrement.
- Une fois ton chocolat fondu, tu peux, si tu le souhaites, incorporer des amandes effilées.
- Démoule délicatement tes glaces.
- Trempe tes glaces dans le chocolat fondu et déposes les sur une assiette avant de les replacer au congélateur au minimum 30 minutes avant de les déguster.
Les glaces magnum maison se conservent jusqu’à 2 mois au congélateur.
Retrouve la recette détaillée juste ici !
Hey les gourmands ! J’ai préparé une recette imprimée rien que pour vous, avec tous mes trucs, astuces et secrets pour réussir à coup sûr ! C’est votre guide pratique pour ne rien rater en cuisine. Alors, à vos tabliers et régalez-vous !
