Recette gâteau aux pommes sans sucre
- préparation
- 40 min
- cuisson
- 20 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 60 min
- préparation
- 40 min
- cuisson
- 20 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 60 min
Le gâteau aux pommes est un dessert ou un goûter indémodable et adoré de tous ! Découvre ma recette facile, rapide et détaillée de mon gâteau aux pommes . Cette version de gâteau aux pommes est sans sucre mais n’enlève en rien à la gourmandise , au contraire ! Cette recette pourra te servir pour un brunch maison, un goûter, une fête d’anniversaire ou même en dessert ! Ce gâteau aux pommes sera à coup sûr être apprécié des grands et des petits!
Par Roxane · 17 décembre 2023
Ingrédients
6 à 8- 4pommes
- 2œufs
- 1demie càc de cannelle
- 65 gfarine
- 100 glait
- 20 gbeurre
- 1 càcmiel
- 1 sachetlevure (11 g)
Étapes
Étape 1 sur 10Coche chaque étape quand elle est faite.
- Étape 1Préchauffe ton four à 190°.190 °C
- Étape 2Dans un saladier, casse les œufs, puis ajoute le miel, la cannelle et fouette le tout jusqu’à ce que ton mélange s’éclaircisse.
- Étape 3Incorpore le lait et le beurre fondu.
- Étape 4Ajoute la farine, la levure et fouette jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
- Étape 5Lave, vide et pèle les pommes, puis, coupe-les en très fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.
- Étape 6Ajoute les pommes dans la pâte et mélange pour imprégner toutes les lamelles de pâte.
- Étape 7Tu vas avoir l’impression d’avoir beaucoup de pommes pour très peu de pâte, c’est normal !
- Étape 8Verse le tout dans un moule beurré et fariné de 20 cm de diamètre.
- Étape 9Enfourne pendant 40 minutes.40 min
- Étape 10À la sortie du four, ton gâteau doit être bien caramélisé !
Le gâteau aux pommes sans sucre se conserve dans une boîte hermétique, au frais, jusqu’à 10 jours.
Et pour les plus curieux, quelques infos en plus !
Pourquoi faire un gâteau aux pommes sans sucre ?
Pour toutes celles et ceux qui veulent faire attention à leur ligne, et pour les personnes diabétiques, cette super recette de gâteau aux pommes sans sucre est top ! C’est une version plus légère qui ne contient que le sucre naturel des pommes ! Et honnêtement, ce n’est pas le goût qui manque, même sans le sucre en poudre, il reste hyper gourmand ! Et souvent, c’est même plus savoureux qu’un gâteau trop sucré qui gâche l’arôme naturel des pommes !
Un gâteau parfait pour toutes les occasions
Si tu veux un gâteau facile et rapide à faire et vraiment trop bon, c’est la recette qu’il te faut ! Idéal à déguster au goûter, pour un brunch healthy ou en dessert léger !
Comme il n’y a pas de sucre ajouté, c’est un bon gâteau pour ceux qui suivent un régime low carb, faible en glucides. Ça permet de se faire plaisir sans culpabiliser !
Et si tu veux varier les plaisirs, tu peux aussi jeter un œil à ma recette de moelleux aux pommes ! Même s’il est sucré, il reste quand même léger et surtout il est hyper fondant, un vrai régal !
Commentaires
Excellent
Dégusté et savouré dès la sortie du four
on ne sent pas du tout que le gateau est sans sucre, recette que je referai surement, tous le monde s’est régalé
déja réalisé plusieurs fois je ne peux que la valider
tres bon gâteau sans sucre même les enfants en redemande super !