Recettes › Les bases de la pâtisserie
Recette chantilly vanille rapide
- préparation
- 10 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 10 min
- préparation
- 10 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 10 min
Parfaite pour accompagner tes crêpes moelleuses pendant la chandeleur ou encore des pommes cuites au four ou un moelleux au chocolat : la crème chantilly maison ! Recette express que tu pourras réaliser en 10 minutes seulement ! Alors tu peux oublier les chantilly prêtes à l’emploi et prendre du vrai plaisir avec cette recette de chantilly vanille !
Par Roxane · 5 janvier 2025
Ingrédients
1 bol- 200mlcrème liquide entière 30%MG
- 25gsucre glace
- 1 càcvanille en poudre
Mode cuisineTon écran reste allumé pendant la recette
Étapes
Étape 1 sur 5Coche chaque étape quand elle est faite.
- Étape 1Tu peux réaliser cette recette avec un robot pâtissier ou un batteur électrique.
- Étape 2Une heure avant la réalisation de ta crème chantilly, place le bol de ton robot et le fouet (ou un bol et les fouets de ton batteur) au réfrigérateur.
- Étape 3Une fois le tout bien refroidis, verse la crème froide, le sucre glace et la vanille dans ton bol et fouette le tout à vitesse moyenne.
- Étape 4Ta crème va gagner en épaisseur : Fais attention à ne pas trop la fouetter sinon, elle risque de trancher et de se transformer en beurre !
- Étape 5Ta crème chantilly est prête dès qu’elle tient bien au fouet !
Conservation
La crème chantilly maison se conserve 24h au frais.
Commentaires
J’ai horreur de la chantilly maison trop grasse et écoeurante, mais à défaut de briquette de crème anglaise pour accompagner mes fondants je me suis lancée et j’ai fait cette recette. C’est tout simplement sublime. Merci beaucoup pour cette recette simple et efficace
Cette recette est efficace et géniale. J’ai trouvé j’ai trouvé ça chez toi trouver ça simple et j’en perds mes mots je sais plus quoi dire Roxane bisous je t’aime fort.
Recette simple et facile merci
rapide et trop bonne merci !