gâteaux aux pommes

Recette gâteau aux pommes sans sucre

Le gâteau aux pommes est un dessert ou un goûter indémodable et adoré de tous ! Découvre ma recette facile, rapide et détaillée de mon gâteau aux pommes . Cette version de gâteau aux pommes est sans sucre mais n’enlève en rien à la gourmandise , au contraire ! Cette recette pourra te servir pour un brunch maison, un goûter, une fête d’anniversaire ou même en dessert ! Ce gâteau aux pommes sera à coup sûr être apprécié des grands et des petits!

Temps total 60 min
Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Niveau Facile
Personnes 6 à 8

Ingrédients

4 pommes

2 œufs

1 demie càc de cannelle

65 g de farine

100 g de lait

20 g de beurre

1 càc de miel

1 sachet de levure (11 g)

Préparation

  • Préchauffe le four à 190°.
  • Dans un saladier, casse les œufs, puis ajoute le miel, la cannelle et fouette le tout jusqu’à ce que ton mélange s’éclaircisse.
  • Incorpore le lait et le beurre fondu.
  • Ajoute la farine, la levure et fouette jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
  • Lave et pèle les pommes, puis coupe-les en très fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.
  • Ajoute les pommes dans la pâte et mélange pour imprégner toutes les lamelles de pâte. Tu vas avoir l’impression d’avoir beaucoup de pommes pour très peu de pâte, c’est normal ! D’où l’importance de faire des lamelles de pommes très fines.
  • Verse le tout dans un moule beurré et fariné de 20 cm de diamètre.
  • Enfourne pendant 40 minutes.
  • À la sortie du four, ton gâteau doit être bien caramélisé !

Mon conseil

Tu peux conserver ce gâteau aux pommes, dans une boîte hermétique, au frais, jusqu’à 10 jours.

Pourquoi faire un gâteau aux pommes sans sucre ?

Pour toutes celles et ceux qui veulent faire attention à leur ligne, et pour les personnes diabétiques, cette super recette de gâteau aux pommes sans sucre est top ! C’est une version plus légère qui ne contient que le sucre naturel des pommes ! Et honnêtement, ce n’est pas le goût qui manque, même sans le sucre en poudre, il reste hyper gourmand ! Et souvent, c’est même plus savoureux qu’un gâteau trop sucré qui gâche l’arôme naturel des pommes !

Un gâteau parfait pour toutes les occasions

Si tu veux un gâteau facile et rapide à faire et vraiment trop bon, c’est la recette qu’il te faut ! Idéal à déguster au goûter, pour un brunch healthy ou en dessert léger !

Comme il n’y a pas de sucre ajouté, c’est un bon gâteau pour ceux qui suivent un régime low carb, faible en glucides. Ça permet de se faire plaisir sans culpabiliser !

Et si tu veux varier les plaisirs, tu peux aussi jeter un œil à ma recette de moelleux aux pommes ! Même s’il est sucré, il reste quand même léger et surtout il est hyper fondant, un vrai régal !

6 commentaires pour “Recette gâteau aux pommes sans sucre

Moyenne:(moyenne: 4.6 sur 5. Total: 5)
  1. Soso

    très bonne recette de gâteau aux pommes et en plus sans sucre

    (5/5)
  2. Bibou3422

    tres bon gâteau sans sucre même les enfants en redemande super !

    (4/5)
  3. Noemie Sazzo

    déja réalisé plusieurs fois je ne peux que la valider

    (5/5)
  4. Cassandra Soquet

    on ne sent pas du tout que le gateau est sans sucre, recette que je referai surement, tous le monde s’est régalé

    (4/5)
  5. Bouche Valérie

    Excellent
    Dégusté et savouré dès la sortie du four

  6. Bouche Valérie

    Excellent
    Dégusté et savouré des la sortie du four

    (5/5)

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