Recette biscuits granola maison
Une recette facile et rapide pour faire tes biscuits Granola maison ! Pas de conservateurs, pas de colorant et aussi et surtout, beaucoup moins de sucre ! Retrouve tout le matériel pour réaliser cette recette en cliquant ici.
Temps total :
1h
Préparation :
45 min
Cuisson :
15 min
Niveau :
Facile
Personnes :
15 à 20 biscuits
1 août 2025
Ce dont tu auras besoin
- 80g de beurre mou
- 150g de farine
- 1 oeuf battu
- 25g de poudre de noisettes
- 1 càc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100g de chocolat au lait
- Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
- Dans un bol, verse tous les ingrédients (sauf le chocolat) puis pétris la pâte à la main.
- Forme une boule de pâte et étale-la sur une épaisseur d’environ 3mm : Tu peux t’aider en plaçant ta pâte entre deux feuilles de papier cuisson pour l’étaler plus facilement.
- À l’aide d’un emporte pièce, découpe des cercles de 6cm et dépose-les sur une plaque recouverte d’un tapis de cuisson.
- Enfourne tes biscuits pendant 15 minutes puis, laisse-les complètement refroidir sur une grille.
- Fais fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain marie.
- Trempe une face de chaque biscuit dans le chocolat fondu et secoue-le pour enlever l’excédent.
- Place les granola maison 15 à 20 minutes au frais pour faire figer le chocolat.
- Transfère le reste de chocolat dans une poche à douille et trace des lignes horizontales sur le chocolat qui a durci puis, avec une aiguille à glaçage, fais des traits verticaux.
- Laisse-les figer à température ambiante avant de les ranger dans tes bocaux ou … de les manger !
Les biscuits Granola maison se conservent jusqu’à 10 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Retrouve la recette détaillée juste ici !
Hey les gourmands ! J’ai préparé une recette imprimée rien que pour vous, avec tous mes trucs, astuces et secrets pour réussir à coup sûr ! C’est votre guide pratique pour ne rien rater en cuisine. Alors, à vos tabliers et régalez-vous !
Commentaires
Merci pour cette recette c’est une tuerie ! La texture du biscuit est géniale, sableuse à souhait. Maintenant on va voir s’ils tiennent longtemps dans la boîte 😉
Superbes granolas !!
Pour ma part j’ai utiliser un petit couteau plutôt qu’une poche à douille car le chocolat a figé trop vite dans celle-ci et il était donc impossible de réaliser de jolies striures.
Sinon recette incroyable ,comme les gâteaux !😁