Recette pain perdu roulé express
- préparation
- 15 min
- cuisson
- 5 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 20 min
- préparation
- 15 min
- cuisson
- 5 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 20 min
Découvre ma recette express de pain perdu roulé ! Parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner. Tu peux réaliser cette recette facile et rapide et avec très peu d’ingrédients. Garnis ton pain perdu à la pâte à tartiner ou à la confiture. Découvre ma recette de nutella maison sans sucre, parfaite pour l’occasion !
Par Roxane · 12 septembre 2022
Ingrédients
8 pains roulés- 1œuf
- 30 glait
- 8 tranchespain de mie
Et aussi : pâte à tartiner ou confiture.
Télécharger la fiche recetteÉtapes
Étape 1 sur 8Coche chaque étape quand elle est faite.
- Étape 1Commence par aplatir tes tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie : Les tranches doivent être bien fines.
- Étape 2Répartis de la pâte à tartiner ou la confiture sur chaque tranche de pain.
- Étape 3Enroule-les en prenant soin de bien les serrer.
- Étape 4Dans un bol, verse le lait, l’œuf et fouette le tout.
- Étape 5Trempe tes pains roulés dans le mélange obtenu.
- Étape 6Dans une poêle bien chaude, fais fondre une noisette de beurre.
- Étape 7Dépose tes pains et cuis-les 2 minutes de chaque côté.2 min
- Étape 8Régale-toi !
Et pour les plus curieux, quelques infos en plus !
Comment bien réussir son pain perdu roulé ?
Le pain perdu roulé à la pâte à tartiner est une recette très simple à réaliser et peut très bien être réalisée par les plus jeunes 😉
Tout d’abord, la première astuce essentielle pour cette recette est de bien aplatir tes tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau, elles doivent être très très fines !
Ensuite, étale la garniture de ton choix :pâte à tartiner, confiture, beurre de cacahuète, caramel beurre salé, etc ! Attention à trouver le bon équilibre pour le dosage, si tu n’en mets pas assez, ton roulé sera fade mais si tu en mets trop cela peut devenir écœurant et surtout risque de couler au moment de rouler ton pain de mie !
Une fois la garniture étalée, roule ton pain de mie , il faut que tu obtiennes un roulé très serré !
Trempe ensuite ton roulé dans le mélange œuf/lait, dépose-le sur une poêle bien chaude beurrée et laisse cuire 2 minutes de chaque côté !
Pour les plus gourmands, tu peux saupoudrer ton roulé de sucre roux quand il est encore chaud 😉
Avec quoi peut-on faire du pain perdu ?
Pour cette recette, j’utilise du pain de mie mais on peut très bien utiliser du pain classique. D’ailleurs, avant, la recette du pain perdu était réalisée afin de ne pas jeter le pain rassis. Aujourd’hui, elle est aussi utilisée de façon plus courante et surtout pas seulement avec du pain dur 😉 Le pain perdu accompagne de plus en plus nos goûters, petits-déjeuners et même nos brunchs !
On peut utiliser du pain frais, du pain dur, du pain de mie et pourquoi pas de la brioche !
Le pain perdu peut se décliner en version sucrée en y ajoutant des fruits frais et du sirop d’érable par exemple ou en version salée avec de la tomate et mozzarella et pourquoi pas un pain perdu gratiné au parmesan !
Il existe une multitude de recettes pour le pain perdu, que ça soit en version sucrée ou en version salée, fais parler ton imagination et tes goûts et tu trouveras la recette parfaite pour toi 😉
Commentaires
Bonjour Roxane, je m’appelle Elena, j’ai 14 ans et grâce à toi j’ai pu sortir à toute ma famille un désert digne de ce nom en sortant ton coulant au chocolat accompagné de sa crème anglaise et de ces roulés à la confitures. Même si j’ai passé 2h30 en cuisine, sa valait le coup, ils ont tous adorés ! Alors merci pour ces recettes et cette bonne humeur que tu arrive à nous donné derrière un écrans et à travers la cuisine.
Tu es géniale et reste comme tu es !
Elena
incroyable !!! C’était délicieux 😋
Super recette c’était super cool à faire et très bon aussi. Continue ce que tu fait. ☺️☺️☺️
Cette recette est troooooooooooop bonne goûter et approuvé.😉