Recette biscuits Spritz chocolat
Découvre ma recette de gâteau spritz maison ! Des sablés viennois à la fois croustillants et fondants, avec une touche chocolatée pour encore plus de gourmandises ! Parfait pour un goûter ou un petit creux ! Réalise cette recette facile et rapide de gâteau spritz au chocolat. L’essayer, c’est l’adopter !
Temps total
25 min
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Niveau
Facile
Personnes
15 biscuits
Ingrédients
200 g de farine
170 g de beurre
70 g de sucre glace
1 blanc d'œuf
1 pincée de sel
1 càc d'arôme de vanille
150 g de chocolat fondu
Préparation
- Préchauffe le four à 160°.
- Réalise un beurre pommade : passe-le 15 secondes au micro-ondes ou laisse-le ramollir 1h à température ambiante.
- Dans un bol verse, le beurre mou, le sucre glace, l’arôme de vanille, le sel et fouette le tout.
- Ajoute le blanc d’œuf et fouette de nouveau énergiquement..
- Termine en incorporant la farine tamisée à l’aide d’une maryse.
- Verse la pâte obtenue dans une poche munie d’une douille étoile et poche les biscuits sur une plaque recouverte d’un tapis silicone ou de papier cuisson.
- Enfourne pendant 15 minutes.
- À la sortie du four, laisse les biscuits complètement refroidir avant de tremper la moitiés des biscuits dans le chocolat fondu.
- Laisse le chocolat figer au frais ou à température ambiante avant de les déguster !
Conservation
Les Spritz chocolat se conservent dans une boîte hermétique ou un bocal en verre, à température ambiante, jusqu’à 15 jours.
12 commentaires pour “Recette biscuits Spritz chocolat”
Moyenne:(moyenne: 4.92 sur 5. Total: 12)
j’adore
biscuits préférés !
bonne recette
Un délice
Très bonne recette facile à faire
Très bon à manger un régal
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Super recette !!! Je régale toute la famille pour les goûters, la recette est simple rapide je suis ravie 🤩
Bravo et bonne continuation 💕💕
Génial très bon et Super facile j’adore 🥰
tres bonne recette 🙂 il y a juste un petit probléme, il n’y en reste jamais le lendemain lol
Bonjour,
J’ai certainement mal fait quelque chose mais les biscuits n’ont pas gardé leur forme à la cuisson. Ils se sont tout aplatis. Est-ce qu’il faut les figer au frais avant de les cuire ?
Bonjour, veille bien à ce que ton beurre soit MOU et non pas FONDU car c’est surement la raison de ce petit soucis !
Super recette je double voir triple les quantités avec 5 enfants sa part à une vitesse