spritz chocolat

Recette Spritz chocolat

Découvre ma recette de gâteau spritz maison ! Des sablés viennois à la fois croustillants et fondants, avec une touche chocolatée pour encore plus de gourmandises ! Parfait pour un goûter ou un petit creux ! Réalise cette recette facile et rapide de gâteau spritz au chocolat. L’essayer, c’est l’adopter !

Temps total 25 min
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Personnes 15 biscuits

Ingrédients

200 g de farine

170 g de beurre

70 g de sucre glace

1 blanc d'œuf

1 pincée de sel

1 càc d'arôme de vanille

150 g de chocolat fondu

Préparation

  • Préchauffe le four à 160°.
  • Réalise un beurre pommade : passe-le 15 secondes au micro-ondes ou laisse-le ramollir 1h à température ambiante.
  • Dans un bol verse,  le beurre mou, le sucre glace, l’arôme de vanille, le sel et fouette le tout.
  • Ajoute le blanc d’œuf et fouette de nouveau énergiquement..
  • Termine en incorporant la farine tamisée à l’aide d’une maryse.
  • Verse la pâte obtenue dans une poche munie d’une douille étoile et poche les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfourne pendant 15 minutes.
  • À la sortie du four, laisse les biscuits complètement refroidir avant de tremper la moitiés des biscuits dans le chocolat fondu.
  • Laisse le chocolat figer au frais ou à température ambiante avant de les déguster !

Conservation

Les Spritz chocolat se conservent dans une boîte hermétique ou un bocal en verre, à température ambiante, jusqu’à 15 jours.

7 commentaires pour “Recette Spritz chocolat

Moyenne:(moyenne: 4.83 sur 5. Total: 6)
  1. Tania.P

    j’adore

    (5/5)
  2. Léna Boison

    biscuits préférés !

    (5/5)
  3. liilou nace

    bonne recette

    (4/5)
  4. Yael

    Un délice

    (5/5)
  5. Catherine

    Très bonne recette facile à faire
    Très bon à manger un régal
    😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  6. Levkaovitch

    Super recette !!! Je régale toute la famille pour les goûters, la recette est simple rapide je suis ravie 🤩

    (5/5)
  7. Serine

    Bravo et bonne continuation 💕💕

    (5/5)

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