Recette pancakes fluffy
Découvre ma recette facile et rapide de pancakes fluffy! Pas besoin de laisser reposer la pâte, de monter tes blancs en neige et de passer une heure sur ta recette pour obtenir des pancakes gonflés à souhait ! Avec ma recette, tu auras besoin de 5 minutes pour obtenir des délicieux pancakes bien gonflés et hyper moelleux ! Ajoute un filet de sirop d’érable sur tes pancakes cuits ou, pour plus de gourmandises, retrouve ma recette de nutella maison ou de caramel beurre salé ! Pour un brunch parfait, découvre aussi ma recette de crêpes, de gaufres ou de brioche tressée !
Ingrédients
1 œuf battu
150 g de farine
11 g de levure chimique
15 g de sucre
25 g de beurre fondu
170 g de lait demi-écrémé
Préparation
- Dans un bol, verse la farine, la levure, le sucre et fouette le tout.
- Ajoute le lait, le beurre fondu et mélange jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajoute l’oeuf battu et fouette énergiquement.
- Verse une petite louche de pâte sur une poêle bien chaude et beurrée ou sur ta machine à crêpes.
- Dès que ton pancake fait des bulles, retourne-le et poursuis la cuisson pendant 1 minute.
- Réitère l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Ajoute un filet de sirop d’érable sur tes pancakes et régale-toi !
Conservation
Pour une conservation optimale, congèle tes pancakes jusqu’à 3 mois.
Il te suffira ensuite de les passer 1 minute au grille-pain avant de les déguster !
39 commentaires pour “Recette pancakes fluffy”
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VOUS AIMEREZ AUSSI
j’adore les pancakes et cette recette est parfaite et simple à faire
Une texture nuageuse 🥰 hâte d’être demain matin pour les manger !
Pancake absolument parfait comme sur la photo, d’habitude je mets 10 minutes de plus qu’indiquer sur la recette ici en 10 minutes top chrono la pâte est terminée très franchement les meilleurs pancakes de toute ma vie
une tuerie
je m’en lasse pas parfait pour le petit dejeuner
ils sont bons mais pas assez gonflés à mon gout
Une turie a se taper les faisses par terre
C’est extrement bon .
Merci roxane 😘🥰😍🤗
recette ok bon pancakes
Cc merci pour cette recette que j’ai réalisée ce matin un délice 😋
trop bon
Ce n’est pas une mauvaise recette mais ils ne sont pas du tout fluffy.
Essayés plusieurs fois et résultat toujours pareil.
La photo est-elle contractuelle ?
Très bons pancakes et gonflés comme j’aime 😋
Délicieux !!! 😍
Rapide et efficace, en 10min le matin avant le petit déjeuner.
Les filles ont adorés! Je trouvais qu’il n’y avait pas beaucoup de sucre (comme toutes les recettes de pancakes en général) alors j’ai rajouté un sachet de sucre vanillé et franchement de loin les meilleurs jamais mangée!
un grand merci a toi roxane j’ai enfin trouver une recette de pancakes fluffy qui me convient
Très rapide à faire une très facile je recommande 😊
Très bon pancakes, ils sont très fluffy, merci de l’avoir publié, j’adore ce que tu fait continue comme ça, je t’adors 😘😘
Pancakes oui mais du tout fluffy
@tanguy
Contractuel est quand il y a un contrat
Ici la personne prend le temps et la peine de partager gratuitement avec vous sa recette
Il n’y a pas de contrat
Quand à ce qu’ils soient fluffy les miens ne le sont pas non plus mais je mets en cause plutôt ma compétence que la recette vu que d’autres y arrivent
On appelle ça le remise en question
C’est un exercice que beaucoup oublient de faire
Bonne journée
Super recette ils sont super fluffy c’est super . Merci Roxane 🥰
Superbe recette 🤩
Je mélange la pâte avec un fouet électrique et il sont très très moelleux, vraiment trop bons 😋
Hyper sympa comme recette, on a eu un repas hyper convivial 😍
Toujours réussi, ultra moelleux et super bon ! Pour moi la meilleure recette !
Prochaine étape essayer de les congelés mais faut il réussir à ne pas tout manger..
Je cherchais une recette avec des pancake fluffy sans avoir à battre des blancs en neige.. c’est plus que réussi avec cette recette !!! Délicieux pancake merci beaucoup pour cette recette 😋😍
ressemble comme 2 gouttes d’eau à nos dampfnüdle (petits pains cuit à la vapeur ) alsaciens ,un régal !
Pancakes hyper moelleux et très bon!! Merci pour la recette mes proches se sont réglées 🥞🫶🏽
Pancakes hyper moelleux et très bon!! Merci pour la recette mes proches se sont régalées 🥞🫶🏽
C’est trop bon est pour ce qui savent pas quoi mettre dessus pour changer mettez m’était de la glace et du coulis de chocolat
Juste Wouah ✨
Incroyable recette me permet de trouver une recette pour manger le matin car je fais régulièrement des malaise et cela me permet d’éviter ces malaise ♡
les pancakes sont incroyable!!!!!
A chaque fois que je teste une de tes recettes c’est une réussite ! Merci
Les meilleures pancakes que j’ai pu faire, elle est super rapide en plus j’adore merci
c est une recette vraiment incroyable .
je ne suis jamais decu
Très bonne recette que j’ai adapté car mon fils est coeliaque.
Je remplace également le sucre par des pépites de chocolat noir.
Une tuerie. Tout le monde les aime…
Cette recette est délicieusement moelleuse
c’est tellement bon 🥞🥰❤️
J’adore tes recettes
Merci
Super, je me suis permis de de rajouter des petite pépite de chocolat un tuerie 🌈
Trop bon
Bonjour,
Je viens de découvrir cette recette, elle est parfaite!
Merci beaucoup pour votre partage 😍