savane maison

Recette pancakes fluffy

Découvre ma recette facile et rapide de pancakes fluffy! Pas besoin de laisser reposer la pâte, de monter tes blancs en neige et de passer une heure sur ta recette pour obtenir des pancakes gonflés à souhait ! Avec ma recette, tu auras besoin de 5 minutes pour obtenir des délicieux pancakes bien gonflés et hyper moelleux ! Ajoute un filet de sirop d’érable sur tes pancakes cuits ou, pour plus de gourmandises, retrouve ma recette de nutella maison ou de caramel beurre salé ! Pour un brunch parfait, découvre aussi ma recette de crêpes, de gaufres ou de brioche tressée !

Temps total 22 min
Préparation 10 min
Cuisson 12 min
Niveau Facile
Personnes 10 pancakes

Ingrédients

1 œuf battu

150 g de farine

11 g de levure chimique

15 g de sucre

25 g de beurre fondu

170 g de lait demi-écrémé

Préparation

  • Dans un bol, verse la farine, la levure, le sucre et fouette le tout.
  • Ajoute le lait, le beurre fondu et mélange jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Ajoute l’oeuf battu et fouette énergiquement.
  • Verse une petite louche de pâte sur une poêle bien chaude et beurrée ou sur ta machine à crêpes.
  • Dès que ton pancake fait des bulles, retourne-le et poursuis la cuisson pendant 1 minute.
  • Réitère l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  • Ajoute un filet de sirop d’érable sur tes pancakes et régale-toi !

Conservation

Pour une conservation optimale, congèle tes pancakes jusqu’à 3 mois.

Il te suffira ensuite de les passer 1 minute au grille-pain avant de les déguster !

51 commentaires pour “Recette pancakes fluffy

Moyenne:(moyenne: 4.81 sur 5. Total: 36)
  1. Béa

    j’adore les pancakes et cette recette est parfaite et simple à faire

    (4/5)
  2. Noemie

    Une texture nuageuse 🥰 hâte d’être demain matin pour les manger !

    (5/5)
  3. Line

    Pancake absolument parfait comme sur la photo, d’habitude je mets 10 minutes de plus qu’indiquer sur la recette ici en 10 minutes top chrono la pâte est terminée très franchement les meilleurs pancakes de toute ma vie

  4. Margo

    une tuerie

    (4/5)
  5. Delphine Mazart

    je m’en lasse pas parfait pour le petit dejeuner

    (5/5)
  6. Sylvie.P

    ils sont bons mais pas assez gonflés à mon gout

    (3/5)
  7. Lina &Hanane

    Une turie a se taper les faisses par terre
    C’est extrement bon .
    Merci roxane 😘🥰😍🤗

  8. Théa

    recette ok bon pancakes

    (4/5)
  9. Louane

    Cc merci pour cette recette que j’ai réalisée ce matin un délice 😋

  10. maissane

    trop bon

    (5/5)
  11. Marie

    Très bons pancakes et gonflés comme j’aime 😋

    (5/5)
  12. Prescylla

    Délicieux !!! 😍
    Rapide et efficace, en 10min le matin avant le petit déjeuner.

    (5/5)
  13. Natacha

    Les filles ont adorés! Je trouvais qu’il n’y avait pas beaucoup de sucre (comme toutes les recettes de pancakes en général) alors j’ai rajouté un sachet de sucre vanillé et franchement de loin les meilleurs jamais mangée!

    (4/5)
  14. jade

    un grand merci a toi roxane j’ai enfin trouver une recette de pancakes fluffy qui me convient

    (5/5)
  15. LILOU

    Très rapide à faire une très facile je recommande 😊

    (5/5)
  16. Potvin - Elizalde

    Très bon pancakes, ils sont très fluffy, merci de l’avoir publié, j’adore ce que tu fait continue comme ça, je t’adors 😘😘

  17. Steevens

    Pancakes oui mais du tout fluffy

  18. Louanne

    Super recette ils sont super fluffy c’est super . Merci Roxane 🥰

    (5/5)
  19. Charlène

    Superbe recette 🤩
    Je mélange la pâte avec un fouet électrique et il sont très très moelleux, vraiment trop bons 😋

    (5/5)
  20. Pauline

    Hyper sympa comme recette, on a eu un repas hyper convivial 😍

    (4/5)
  21. Aurore

    Toujours réussi, ultra moelleux et super bon ! Pour moi la meilleure recette !
    Prochaine étape essayer de les congelés mais faut il réussir à ne pas tout manger..

    (5/5)
  22. Eloïse

    Je cherchais une recette avec des pancake fluffy sans avoir à battre des blancs en neige.. c’est plus que réussi avec cette recette !!! Délicieux pancake merci beaucoup pour cette recette 😋😍

    (5/5)
  23. Marie-Rose PETIT

    ressemble comme 2 gouttes d’eau à nos dampfnüdle (petits pains cuit à la vapeur ) alsaciens ,un régal !

  24. Dr

    Pancakes hyper moelleux et très bon!! Merci pour la recette mes proches se sont réglées 🥞🫶🏽

    (5/5)
  25. Dr

    Pancakes hyper moelleux et très bon!! Merci pour la recette mes proches se sont régalées 🥞🫶🏽

    (5/5)
  26. Hello

    C’est trop bon est pour ce qui savent pas quoi mettre dessus pour changer mettez m’était de la glace et du coulis de chocolat

    (5/5)
  27. Lecoq

    Juste Wouah ✨

  28. Lilou baron

    Incroyable recette me permet de trouver une recette pour manger le matin car je fais régulièrement des malaise et cela me permet d’éviter ces malaise ♡

    (5/5)
  29. marilou

    les pancakes sont incroyable!!!!!

    (5/5)
  30. Miranda

    A chaque fois que je teste une de tes recettes c’est une réussite ! Merci

    (5/5)
  31. Enora diepa

    Les meilleures pancakes que j’ai pu faire, elle est super rapide en plus j’adore merci

  32. ninon

    c est une recette vraiment incroyable .
    je ne suis jamais decu

    (5/5)
  33. Laetitia

    Très bonne recette que j’ai adapté car mon fils est coeliaque.
    Je remplace également le sucre par des pépites de chocolat noir.
    Une tuerie. Tout le monde les aime…

  34. Chloé

    Cette recette est délicieusement moelleuse
    c’est tellement bon 🥞🥰❤️
    J’adore tes recettes
    Merci

  35. Lana

    Super, je me suis permis de de rajouter des petite pépite de chocolat un tuerie 🌈

    (5/5)
  36. Delpierre Soullard

    Trop bon

  37. Justine

    Bonjour,
    Je viens de découvrir cette recette, elle est parfaite!
    Merci beaucoup pour votre partage 😍

    (5/5)
  38. lila.15

    Franchement la photo donne tellement envie de les manger hâte d’êtra demian pour pouvoir les goûter.

  39. lila.15

    Franchement la photo donne tellement envie de les manger hâte d’être demaiin pour pouvoir les goûter.

    (5/5)
  40. Lanlandt

    Coucou Roxane je suis une de t’es plus grande fan et j’ai déjà essayé de faire t’es pancakes car j’ai ton livre de recette merci pour tout continue comme ça !!!💖♥️🩵💜

    (5/5)
  41. Eloïne

    LES PLUS BEAUX PANCAKES QUE J’AI FAIS DE MA VIE
    j’en ait fait des recettes mais celle la.. LA PREMIÈRE QUE JE RÉUSSI AUTANT.
    Ils sont si bons je valide à 100/100 !!!
    meilleure recette de pancakes fluffy.

    (5/5)
  42. Manon

    Recette parfaite pour le matin. Hyper rapide à faire et super moelleux.

    (5/5)
  43. Luciana

    Super pancakes et facile à faire ! Vraiment conseillé bravo ! JE ME SUIS RÉGALÉ

    (5/5)
  44. Flora

    Je vis en Argentine et ici ta recette de pancakes fait fureur !!! Ma belle-soeur en est folle ahahah merci beaucoup !!

    (5/5)
  45. Rayan

    C’était vraiment génial. J’ai suivi la recette avec tous mes ami.e.s et nous nous sommes tous régalé.e.s! En un mot : Wouah

  46. Tina Le Postollec

    Merci Roxane, en plus de te suivre sur les réseau et ytb, je peux reproduire tes recette ❤️

  47. Lisa

    PARFAIT ! Super simple et rapide à faire, exactement le meme rendu que sur la photo et délicieux !

    (5/5)
  48. Me

    Cette recette est super simple et délicieuse 🤩 A tester

    (5/5)
  49. Marine

    Super simple à faire.

  50. Élodie

    Une tuerie ces pancakes. Je n’ai jamais vu ça. Pourtant j’en essayé des recettes mais la chapeau Bas.👌🏾🙏🏾

    (5/5)
  51. Nolhan Demeyer

    A SE TAPER LES FESSES PAR TERRE !!!!!!!!

    sans blague j’ai fais congelé des disque de chocolat et les ai mis dedans mamasita c’était trop bonnnnnnn !!!!!!!!!!!!

    (5/5)

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