Recette glace magnum maison

Coche chaque étape quand elle est faite.

1. Étape 1Avant de commencer la recette, place ton bol et les fouets de ton batteur électrique (ou de ton robot) au congélateur pendant 20 minutes.20 min
2. Étape 2Dans ton bol, verse la crème liquide entière, l’extrait de vanille et fouette en augmentant progressivement jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement.
3. Étape 3Ajoute le lait concentré sucré et fouette de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4. Étape 4Pas besoin d’obtenir une préparation ferme ici.
5. Étape 5Remplis les cavités de ton moule à glaces avec cette préparation puis, place le tout au congélateur pour un minimum de 6h.6 h
6. Étape 6Une fois tes glaces bien congelées, verse le chocolat dans un bol ou dans un pichet haut.
7. Étape 7Fais-le fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en mélangeant bien à chaque fois puis, laisse-le redescendre en température pendant 15 minutes en remuant régulièrement.15 min
8. Étape 8Une fois ton chocolat fondu, tu peux, si tu le souhaites, incorporer des amandes effilées.
9. Étape 9Démoule délicatement tes glaces.
10. Étape 10Trempe tes glaces dans le chocolat fondu et dépose-les sur une assiette avant de les replacer au congélateur au minimum 30 minutes avant de les déguster.30 min