cake marbré

Recette cake marbré

Je pense que nous avons déjà tous acheté, au moins une fois, un cake Savane au supermarché ! Un délicieux marbré, moelleux à souhait au bon goût de vanille et cacao. Aujourd’hui, je te propose une recette facile et rapide pour réaliser ce fameux cake marbré maison ! Réalise cette recette et tu n’achèteras plus l’industriel 😉

Temps total 60 min
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Niveau Facile
Personnes 6/8

Ingrédients

3 œufs

70 g de sucre

70 g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

250 g de farine

150 g de lait

150 g de chocolat noir fondu

1 càc d'arôme ou poudre de vanille

Préparation

  • Préchauffe le four à 165°.
  • Dans le bol de ton robot, verse les œufs, le sucre et fouette pendant 5 minutes. Ton mélange doit s’éclaircir et doubler de volume. Tu peux également utiliser un batteur électrique.
  • Ajoute le beurre fondu, la levure, la farine et fouette le tout.
  • Verse le lait et fouette à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Sépare la préparation dans deux bols différents de manière égale.
  • Ajoute l’arôme ou la poudre de vanille dans le premier bol et mélange le tout.
  • Verse le chocolat fondu dans le second bol et mélange à la maryse pour bien l’incorporer.
  • Beurre ton moule à cake.
  • Verse, dans le fond du moule, la moitié de la pâte à la vanille puis la moitié de la pâte au chocolat.
  • Renouvèle la même opération une deuxième fois.
  • Enfourne pendant 45 min. Vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche.
  • Laisse tiédir ton cake et démoule-le.

Mon conseil

Tu peux conserver ce cake marbré, emballé dans du film alimentaire, au frais, jusqu’à  7 jours. Sors-le quelques instants avant de la déguster pour qu’il retrouve son moelleux.

1 commentaire pour “Recette cake marbré

Moyenne:(moyenne: 5 sur 5. Total: 1)
  1. Fanny

    trop bon et trop facile à faire je les fait toute seul

    (5/5)

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