Recette cake marbré

Je pense que nous avons déjà tous acheté, au moins une fois, un cake Savane au supermarché ! Un délicieux marbré, moelleux à souhait au bon goût de vanille et cacao. Aujourd’hui, je te propose une recette facile et rapide pour réaliser ce fameux cake marbré maison ! Réalise cette recette et tu n’achèteras plus l’industriel 😉

Temps total 60 min

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Niveau Facile

Personnes 6/8

Ingrédients

3 œufs

70 g de sucre

70 g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

250 g de farine

150 g de lait

150 g de chocolat noir fondu

1 càc d'arôme ou poudre de vanille

Préparation

Préchauffe le four à 165°.
Dans le bol de ton robot, verse les œufs, le sucre et fouette pendant 5 minutes. Ton mélange doit s’éclaircir et doubler de volume. Tu peux également utiliser un batteur électrique.
Ajoute le beurre fondu, la levure, la farine et fouette le tout.
Verse le lait et fouette à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Sépare la préparation dans deux bols différents de manière égale.
Ajoute l’arôme ou la poudre de vanille dans le premier bol et mélange le tout.
Verse le chocolat fondu dans le second bol et mélange à la maryse pour bien l’incorporer.
Beurre ton moule à cake.
Verse, dans le fond du moule, la moitié de la pâte à la vanille puis la moitié de la pâte au chocolat.
Renouvèle la même opération une deuxième fois.
Enfourne pendant 45 min. Vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Laisse tiédir ton cake et démoule-le.

Mon conseil

Tu peux conserver ce cake marbré, emballé dans du film alimentaire, au frais, jusqu’à 7 jours. Sors-le quelques instants avant de la déguster pour qu’il retrouve son moelleux.

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