Recette fondant au chocolat rapide
- préparation
- 10 min
- cuisson
- 20 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 30 min
- préparation
- 10 min
- cuisson
- 20 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 30 min
Avec sa fine croûte légèrement craquelée et son cœur incroyablement fondant, ce fondant au chocolat maison est un véritable concentré de gourmandise !
Facile et rapide à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients du placard pour obtenir un gâteau intensément chocolaté, à la texture irrésistible.
À déguster encore légèrement tiède pour profiter de tout son fondant, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille. Une recette simple, généreuse et inratable qui fera craquer toute la famille !
Par loic.p · 1 novembre 2026
Ingrédients
6 à 8 parts- 3œufs
- 100 gcassonade
- 150 gbeurre
- 200 gchocolat pâtissier
- 50 gfarine
Étapes
Étape 1 sur 7Coche chaque étape quand elle est faite.
- Étape 1Préchauffe ton four à 180°.180 °C
- Étape 2Fais fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes, par intervalles de 30 secondes.
- Étape 3Avec un. batteur éléctrique, fouette les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Étape 4Incorpore le mélange chocolat-beurre fondu.
- Étape 5Ajoute la farine et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étape 6Verse dans un moule beurré d’environ 20 cm.
- Étape 7Enfourne pendant environ 20 à 23 minutes selon le fondant souhaité et ton four.20 à 23 min
Conserve ton fondant au chocolat 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique. Pense à le sortir 30 minutes avant dégustation ou à le réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver tout son fondant.
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