Recette moelleux aux pommes gourmand

Coche chaque étape quand elle est faite.

1. Étape 1Commence par préchauffer ton four à 180°.180 °C
2. Étape 2Dans un bol verse le yaourt puis, lave et sèche soigneusement le pot qui va te servir pour les prochaines mesures.
3. Étape 3Ajoute les œufs, le sucre, la vanille et fouette pendant 5 minutes à l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot : ton mélange va éclaircir et former un ruban.5 min
4. Étape 4Verse la farine, la levure, la cannelle et fouette à la main pour les incorporer.
5. Étape 5Termine en incorporant l’huile, toujours au fouet.
6. Étape 6Lave, pèle et coupe les pommes : 2 pommes en tranches fines et 2 autres en petits cubes.
7. Étape 7Incorpore les cubes de pommes dans ta pâte.
8. Étape 8Verse la pâte dans un moule à charnière de 18 ou 20 cm de diamètre préalablement beurré et fariné.
9. Étape 9Dispose les pommes coupées en tranches fines en forme de rosace sur ta pâte.
10. Étape 10Enfourne pendant 50 minutes : vérifie la cuisson de ton gâteau en enfonçant la lame d’un couteau au centre de ton gâteau : celle-ci doit ressortir sèche, si ce n’est pas le cas, prolonge la cuisson de 10 minutes.50 min10 min
11. Étape 11À la sortie du four, laisse ton gâteau refroidir un peu avant de le démouler.
12. Étape 12Fais fondre la confiture d’abricot dans une petite casserole ou au micro-ondes.
13. Étape 13À l’aide d’un pinceau alimentaire, nappe ton gâteau généreusement pour un rendu brillant et gourmand !