Les pancakes à la myrtille

Coche chaque étape quand elle est faite.

1. Étape 1Dans un saladier, mélange la farine, la levure et le sucre.
2. Étape 2Dans un autre bol, fouette l’œuf avec le yaourt, le lait et le beurre fondu.
3. Étape 3Ajoute ensuite le jus et le zeste de citron pour parfumer ta pâte.
4. Étape 4Verse les ingrédients liquides dans les ingrédients secs, puis mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène (sans trop travailler la pâte).
5. Étape 5Ajoute les myrtilles délicatement pour ne pas les écraser.
6. Étape 6Fais chauffer une poêle à feu moyen, verse une petite louche de pâte et couvre.
7. Étape 7Laisse cuire environ 2 minutes, jusqu’à voir apparaître des bulles, puis retourne et poursuis la cuisson encore 2 minutes.2 min
8. Étape 8Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
9. Étape 9Termine en saupoudrant de sucre glace et/ou de sirop d’érable