Recette muffins chocolat moelleux

Coche chaque étape quand elle est faite.

1. Étape 1Préchauffe ton four à 180°180 °C
2. Étape 2Dans un bol verse le chocolat grossièrement concassé, le beurre et fais fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Étape 3Place le tout de côté.
4. Étape 4Dans un second bol, verse les oeufs avec le sucre et fouette pendant 10 minutes à l’aide d’un robot ou d’un batteur électrique : ton mélange doit s’éclaircir et tripler de volume.10 min
5. Étape 5Ajoute le mélange beurre et chocolat fondus et fouette à petite vitesse pour incorporer le tout.
6. Étape 6Verse la farine, la levure, le bicarbonate et fouette une dernière fois à petite vitesse jusqu’à ce que ton mélange soit bien homogène.
7. Étape 7Place des caissettes dans un moule à muffins : Tu peux aussi graisser généreusement ton moule si tu es en panne de caissettes !
8. Étape 8Verse la préparation chocolatée dans les caissettes pour les remplir entièrement.
9. Étape 9Enfourne pendant 18 minutes.18 min
10. Étape 10À la sortie du four, laisse tes muffins un peu tiédir avant de les déguster (tiède c’est encore meilleur !)