Recettes › Goûters maison
Les Mikados maison
- préparation
- 30 min
- cuisson
- 14 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 40 min (temps de repos : 1h)
- préparation
- 30 min
- cuisson
- 14 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 40 min (temps de repos : 1h)
Découvre ces mikados maison croustillants et gourmands, enrobés d’un chocolat fondant irrésistible : une recette facile et rapide à réaliser pour un goûter ludique et ultra addictif. Parfait pour un moment de plaisir simple et fait maison.
Par Roxane · 3 septembre 2025
Ingrédients
30 mikados- 150gfarine
- 20gsucre
- 1 pincéefleur de sel
- 50gbeurre
- 45glait
- 200gchocolat au lait (ou noir).
Mode cuisineTon écran reste allumé pendant la recette
Étapes
Étape 1 sur 9Coche chaque étape quand elle est faite.
- Étape 1Préchauffe ton four à 180°.180 °C
- Étape 2Dans un saladier, mélange le sucre, la farine et le sel.
- Étape 3Ajoute le beurre et travaille le tout du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Étape 4Verse le lait et travaille de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Étape 5Forme des petites boules de 3,5g chacune
- Étape 6Place-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne 14 minutes.14 min
- Étape 7Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et verse-le dans un contenant haut et fin (j’ai utilisé un tube à gousse de vanille)
- Étape 8Trempe les mikados et secoue légèrement pour enlever l’excédent.
- Étape 9Place-les sur une plaque au frais 1h minimum pour faire figer le chocolat.1 h
- Astuce : ce n’est pas indispensable, mais je te conseille si tu le peux, de tempérer ton chocolat pour éviter d’en avoir partout sur les doigts !
Conservation
Conserve tes mikados 4 à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante, dans un endroit sec et frais.
Commentaires
5,0· 2 avis
facile rapide super bien expliqué
Je viens d’essayer c’est validé avec la recette j’en ai fait une cinquantaine !!