Recette granola express
Recettes › Recettes express

Recette granola express

préparation
15 min
cuisson
35 min
niveau
Facile
temps total
50 min
préparation
15 min
cuisson
35 min
niveau
Facile
temps total
50 min

Craque pour ce granola maison ultra croustillant, riche en fruits secs et naturellement sucré. Une recette simple, gourmande et bien plus saine que les versions industrielles, parfaite pour un petit-déjeuner ou un snack plein d’énergie

Par Roxane · 13 avril 2026

Ingrédients

1 grand bocal de granola
  • 200gmélanges de fruits secs
  • 350 gflocons d’avoine
  • 50 ggraines de tournesol
  • 130 gbananes séchées
  • 70 gjus de pomme sans sucre ajouté
  • 90 gmiel liquide
  • 1blanc d’œuf
Télécharger la fiche recette
Mode cuisineTon écran reste allumé pendant la recette

Étapes

Étape 1 sur 10

Coche chaque étape quand elle est faite.

  1. Étape 1Préchauffe le four à 175°.175 °C
  2. Étape 2Concasse grossièrement les fruits secs : Dépose-les dans un torchon, referme le tout et tape dessus à l’aide d’un rouleau pâtissier.
  3. Étape 3Dans un bol verse, les fruits secs concassés, les flocons d’avoine (possibilité d’utiliser des flocons aux céréales), les graines de tournesol, les bananes séchées et mélange brièvement.
  4. Étape 4Verse le jus de pomme sans sucre ajouté, le miel liquide et mélange le tout à l’aide d’une maryse.
  5. Étape 5Fouette le blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
  6. Étape 6Incorpore-le dans ton mélange précédent.
  7. Étape 7Étale le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson ou sur un tapis silicone.
  8. Étape 8Enfourne pendant 30-35 minutes.30 à 35 min
  9. Étape 9Prends soin de bien mélanger toutes les 10 minutes pour bien dorer le tout.10 min
  10. Étape 10À la sortie du four laisse ton granola complètement refroidir avant de le conserver !
Conservation

Se conserve jusqu’à 2 à 3 semaines dans un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité pour garder tout son croustillant.

Ma recette en vidéo

Commentaires

5,0· 4 avis

4 Commentaires
Pierre 28/04/2026

J’adore cette recette !!

Camille 28/04/2026

J’en veux encore !!

Seb 28/04/2026

Je me suis réconcilié avec le granola grâce à cette recette

Clm 18/04/2026

Alors grosse dinguerie ça sent trop bon dans la cuisine c’est trop bon en plus c’est trop facile à faire franchement sans tes recettes je pourrais pas impressionner grand monde ‘