Les cookies américains

Coche chaque étape quand elle est faite.

1. Étape 1Préchauffe le four à 180°C.180 °C
2. Étape 2Dans un bol, fouette ensemble la farine, le sel, la levure chimique, et la fécule de maïs puis place le tout de côté.
3. Étape 3Dans un grand bol, fouette ensemble la vergeoise, le sucre en poudre et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
4. Étape 4Incorpore l’œuf et l’extrait de vanille.
5. Étape 5Ajoute progressivement les ingrédients secs et mélange avec une cuillère en bois sans trop travailler la pâte.
6. Étape 6Incorpore les pépites de chocolat.
7. Étape 7Forme des boules de pâte de 3 cuillères à soupe et dépose-les sur la plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone.
8. Étape 8Place 4 cookies par plaque en laissant 10 cm d’espace entre chacun.
9. Étape 9Ajoute des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus (avant ou juste après la cuisson selon tes goûts pour du chocolat + ou – fondant).
10. Étape 10Fais cuire au four pendant 13 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.13 min
11. Étape 11Sors-les du four et laisse refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.5 min