Recette cupcakes Saint Valentin
Découvre l’harmonie parfaite du chocolat et de la vanille avec mes délicieux cupcakes. Des douceurs exquises qui raviront vos papilles à chaque bouchée et qui sentent bon l’amour !
Temps total
33 min
Préparation
15 min
Cuisson
18 min
Niveau
Facile
Personnes
10 à 12 cupcakes
Ingrédients
Les muffins chocolat :
2 oeufs
1 càc levure chimique
30ml de lait
80g de chocolat noir
80g de sucre
80g de beurre
120g de farine
1 pincée de sel
Pour la crème :
100g de beurre mou
175g de sucre glace
Colorant rose
1 càc arôme de vanille
Préparation
- Commence par préchauffer ton four à 180°
- Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes.
- Dans un bol, fouette les oeufs et le sucre énergiquement jusqu’à ce que ton mélange éclaircisse.
- Incorpore le lait et le mélange beurre chocolat.
- Verse la farine, le sel, la levure et fouette jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Verse la pâte dans des caissettes que tu places dans un moule à muffins
- Enfourne pendant 18 minutes.
- À la sortie du four, laisse-les complètement refroidir.
- Pour la crème place le beurre par tranche de 15 secondes au micro-ondes jusqu’à l’obtention d’un beurre crémeux.
- À l’aide d’un batteur éléctrique fouette le beurre, le sucre glace et l’arôme de vanille pendant 5 minutes.
- Ajoute le colorant et fouette de nouveau pour obtenir une couleur homogène.
- Place la crème obtenue dans une poche munie de la douille de ton choix pour réaliser le pochage sur tes muffins qui doivent être totalement refroidis.
- À déguster sans modération !
Conservation :
Les cupcakes se conservent 3 jours au réfrigérateur.
La recette en vidéo :
1 commentaire pour “Recette cupcakes Saint Valentin”
Laisser un commentaire
VOUS AIMEREZ AUSSI
Recette petits écoliers maison
43 min (hors temps de repos) 20 biscuits
Recette madeleines au citron
27 min 15 madeleines
Recette glace magnum maison
30 min + 6h de repos 8 petites glaces ou 4 grandes
Recette verrines façon fraisier
1 h 14 (+1h30 au frais) 4
C’est délicieux