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Recette cupcakes Saint Valentin
- préparation
- 18 min
- cuisson
- 15 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 33 min
- préparation
- 18 min
- cuisson
- 15 min
- niveau
- Facile
- temps total
- 33 min
Découvre l’harmonie parfaite du chocolat et de la vanille avec mes délicieux cupcakes. Des douceurs exquises qui raviront vos papilles à chaque bouchée et qui sentent bon l’amour !
Par Roxane · 10 février 2024
Ingrédients
10 à 12 cupcakesLes muffins chocolat
- 2oeufs
- 1 càclevure chimique
- 30mllait
- 80gchocolat noir
- 80gsucre
- 80gbeurre
- 120gfarine
- 1 pincéesel
Pour la crème
- 100gbeurre mou
- 175gsucre glace
- 1 càcarôme de vanille
Et aussi : colorant rose.
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Étapes
Étape 1 sur 13Coche chaque étape quand elle est faite.
- Étape 1Commence par préchauffer ton four à 180°180 °C
- Étape 2Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes.
- Étape 3Dans un bol, fouette les oeufs et le sucre énergiquement jusqu’à ce que ton mélange éclaircisse.
- Étape 4Incorpore le lait et le mélange beurre chocolat.
- Étape 5Verse la farine, le sel, la levure et fouette jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Étape 6Verse la pâte dans des caissettes que tu places dans un moule à muffins
- Étape 7Enfourne pendant 18 minutes.18 min
- Étape 8À la sortie du four, laisse-les complètement refroidir.
- Étape 9Pour la crème place le beurre par tranche de 15 secondes au micro-ondes jusqu’à l’obtention d’un beurre crémeux.
- Étape 10À l’aide d’un batteur électrique fouette le beurre, le sucre glace et l’arôme de vanille pendant 5 minutes.5 min
- Étape 11Ajoute le colorant et fouette de nouveau pour obtenir une couleur homogène.
- Étape 12Place la crème obtenue dans une poche munie de la douille de ton choix pour réaliser le pochage sur tes muffins qui doivent être totalement refroidis.
- Étape 13À déguster sans modération !
Conservation
Les cupcakes se conservent 3 jours au réfrigérateur.






Commentaires
C’est délicieux