Recette cupcakes Saint Valentin
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Recette cupcakes Saint Valentin

préparation
18 min
cuisson
15 min
niveau
Facile
temps total
33 min
préparation
18 min
cuisson
15 min
niveau
Facile
temps total
33 min

Découvre l’harmonie parfaite du chocolat et de la vanille avec mes délicieux cupcakes. Des douceurs exquises qui raviront vos papilles à chaque bouchée et qui sentent bon l’amour !

Par Roxane · 10 février 2024

Ingrédients

10 à 12 cupcakes

Les muffins chocolat

  • 2oeufs
  • 1 càclevure chimique
  • 30mllait
  • 80gchocolat noir
  • 80gsucre
  • 80gbeurre
  • 120gfarine
  • 1 pincéesel

Pour la crème

  • 100gbeurre mou
  • 175gsucre glace
  • 1 càcarôme de vanille

Et aussi : colorant rose.

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Étapes

Étape 1 sur 13

Coche chaque étape quand elle est faite.

  1. Étape 1Commence par préchauffer ton four à 180°180 °C
  2. Étape 2Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes.
  3. Étape 3Dans un bol, fouette les oeufs et le sucre énergiquement jusqu’à ce que ton mélange éclaircisse.
  4. Étape 4Incorpore le lait et le mélange beurre chocolat.
  5. Étape 5Verse la farine, le sel, la levure et fouette jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  6. Étape 6Verse la pâte dans des caissettes que tu places dans un moule à muffins
  7. Étape 7Enfourne pendant 18 minutes.18 min
  8. Étape 8À la sortie du four, laisse-les complètement refroidir.
  9. Étape 9Pour la crème place le beurre par tranche de 15 secondes au micro-ondes jusqu’à l’obtention d’un beurre crémeux.
  10. Étape 10À l’aide d’un batteur électrique fouette le beurre, le sucre glace et l’arôme de vanille pendant 5 minutes.5 min
  11. Étape 11Ajoute le colorant et fouette de nouveau pour obtenir une couleur homogène.
  12. Étape 12Place la crème obtenue dans une poche munie de la douille de ton choix pour réaliser le pochage sur tes muffins qui doivent être totalement refroidis.
  13. Étape 13À déguster sans modération !
Conservation

Les cupcakes se conservent 3 jours au réfrigérateur.

Ma recette de cupcakes Saint Valentin en vidéo !

Commentaires

1 Commentaires
Emma 14/02/2025

C’est délicieux