brownie

Recette brownie amandes

Découvre ma recette facile et rapide de cette pâtisserie américaine très connue : le brownie ! Parfait pour un goûter gourmand en famille ou entre amis ! Réalise ce brownie ultra fondant au bon goût de chocolat noir qui s’équilibrera parfaitement avec le croquant des amandes !

Temps total 30 min
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Personnes 8

Ingrédients

200g de chocolat noir

125g de beurre

90g de sucre

4 oeufs

50g d'amandes

25g de farine

Préparation

  • Préchauffe le four à 180°.
  • Commence par faire fondre le chocolat, préalablement coupé en morceaux, avec le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
  • Dans un bol, verse le mélange chocolat/ beurre fondu, ajoute le sucre et mélange au fouet.
  • Ajoute les 4 oeufs, en fouettant entre chaque ajout.
  • Concasse les amandes à l’aide d’un couteau et incorpore-les au mélange.
  • Ajoute la farine et mélange le tout, toujours au fouet, jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
  • Verse la préparation dans un moule beurré de 21 x 17 cm.
  • Enfourne pendant 20 minutes.
  • Le brownie est prêt à être dégusté !

Mon conseil

Tu peux conserver ce brownie amandes, dans un boîte hermétique, au frais, jusqu’à 8 jours.