C’est une étape qui peut faire peur et je te conseille de t’entrainer sur un faux gâteau au préalable (regarde ma vidéo « comment recouvrir un faux gâteau ».)

Aussi pour plus de facilité pour manipuler le gâteau et le retourner, je te conseille de le déposer sur un support rigide type cake board.

Retrouve toutes les informations complémentaires dans ton Ebook fourni avec ton atelier Cake Design Master.