Recette biscuits Spritz chocolat
Recette biscuits Spritz chocolat
Découvre ma recette de gâteau spritz maison ! Des sablés viennois à la fois croustillants et fondants, avec une touche chocolatée pour encore plus de gourmandises ! Parfait pour un goûter ou un petit creux ! Réalise cette recette facile et rapide de gâteau spritz au chocolat. L’essayer, c’est l’adopter !
Temps total :
25 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
10 min
Niveau :
Facile
Portion :
15 biscuits
16 décembre 2025
Ce dont tu auras besoin
- 200 g de farine
- 170 g de beurre
- 70 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- 1 pincée de sel
- 1 càc d’arôme de vanille
- 150 g de chocolat fondu
- Préchauffe le four à 160°.
- Réalise un beurre pommade : passe-le 15 secondes au micro-ondes ou laisse-le ramollir 1h à température ambiante.
- Dans un bol verse, le beurre mou, le sucre glace, l’arôme de vanille, le sel et fouette le tout.
- Ajoute le blanc d’œuf et fouette de nouveau énergiquement..
- Termine en incorporant la farine tamisée à l’aide d’ une maryse .
- Verse la pâte obtenue dans une poche munie d’ une douille étoile et poche les biscuits sur une plaque recouverte d’ un tapis silicone ou de papier cuisson.
- Enfourne pendant 15 minutes.
- À la sortie du four, laisse les biscuits complètement refroidir avant de tremper la moitiés des biscuits dans le chocolat fondu.
- Laisse le chocolat figer au frais ou à température ambiante avant de les déguster !
Les Spritz chocolat se conservent dans une boîte hermétique ou un bocal en verre, à température ambiante, jusqu’à 15 jours.
Retrouve la recette détaillée juste ici !
Hey les gourmands ! J’ai préparé une recette imprimée rien que pour vous, avec tous mes trucs, astuces et secrets pour réussir à coup sûr ! C’est votre guide pratique pour ne rien rater en cuisine. Alors, à vos tabliers et régalez-vous !
