Recette biscuits granola maison

Préparation

• Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
• Dans un bol, verse tous les ingrédients (sauf le chocolat) puis pétris la pâte à la main.
• Forme une boule de pâte et étale-la sur une épaisseur d’environ 3mm : Tu peux t’aider en plaçant ta pâte entre deux feuilles de papier cuisson pour l’étaler plus facilement.
• À l’aide d’un emporte pièce, découpe des cercles de 6cm et dépose-les sur une plaque recouverte d’un tapis de cuisson.
• Enfourne tes biscuits pendant 15 minutes puis, laisse-les complètement refroidir sur une grille.
• Fais fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain marie.
• Trempe une face de chaque biscuit dans le chocolat fondu et secoue-le pour enlever l’excédent.
• Place les granola maison 15 à 20 minutes au frais pour faire figer le chocolat.
• Transfère le reste de chocolat dans une poche à douille et trace des lignes horizontales sur le chocolat qui a durci puis, avec une aiguille à glaçage, fais des traits verticaux.
• Laisse-les figer à température ambiante avant de les ranger dans tes bocaux ou … de les manger !

Conservation :

Les biscuits Granola maison se conservent jusqu’à 10 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.