Contenu de l’atelier
Bienvenue à l’Atelier Pâtisserie Spécial Enfants 6-12 ans !
Tu rêves de découvrir les secrets de la pâtisserie tout en partageant un moment complice en famille ?
Rejoins Roxane dans son atelier interactif ludique et gourmand où petits et grands apprendront ensemble les bases de cet art sucré ! Pendant cet atelier, tu apprendras à réaliser des recettes inédites entièrement créées et pensées pour cet atelier gourmand et pour débuter en pâtisserie : Un moelleux au chocolat avec un glaçage rocher croustillant. Un moelleux aux amandes et vanille sublimé par un glaçage citronné.
Je te guiderai pas à pas pour maîtriser les gestes essentiels de la pâtisserie : Fouetter, tamiser, incorporer… les bases n’auront plus de secret pour toi ! Les astuces pour des textures parfaites : fondant, moelleux ou croquant. Réaliser des glaçages brillants et savoureux qui impressionneront tout le monde.
Mais ce n’est pas tout : tu découvriras aussi les techniques clés pour aller plus loin ! Monter des blancs en neige comme un chef. Réussir une cuisson homogène et maîtrisée. Comprendre le lexique pâtissier : qu’est-ce que « chemiser », « tamiser » ou « clarifier » ?
Dans cet atelier, tout le monde mettra la main à la pâte ! Les enfants apprendront en s’amusant, et les plus grands pourront partager ce moment gourmand en cuisine.
Et en cadeau, tu recevras : Un Ebook téléchargeable avec toutes les recettes et techniques vues pendant l’atelier. L’accès à un forum privé pour poser toutes tes questions pâtissière à Roxane ou partager tes créations avec d’autres passionnés.
Alors, prépare ton tablier et viens vivre un moment de partage et de gourmandise en famille. Rires, découvertes et souvenirs sucrés garantis !
