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Recette de Churros maison

Recette de Churros maison

Recette Churros maison 

Facile

Pour 25 churros

Temps total :  25 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients Churros maison

250 ml d'eau 

30 ml d'huile 

245g de farine 

25g de sucre 

2g de sel 

3 oeufs 

Préparation



      1. Dans une casserole, verse l'eau, l'huile et le sel 
      2. Mets le tout sur feu doux jusqu'à ébulition 
      3. Ajoute hors du feu la farine et mélange jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène 
      4. Remets sur feu doux pendant 2 minutes en travaillant la pâte avec une maryse
      5. Ajoute un à un les oeufs en mélangeant entre chaque ajout avec la maryse
      6. Place ta pâte dans une poche muni d'une douille étoile 
      7. Coupe des boudins de pâte d'environ 10 cm dans une casserole d'huile bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés 
      8. Dépose les sur un papier absorbant et soupourdre les généreusement avec du sucre




Mon conseil :

As tu déjà testé les churros avec de la pâte à tartiner ??? 

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Rédigé le  10 août 2020 14:40 dans Recettes rapides et faciles  -  Lien permanent

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