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Recette de biscuits aux pains d'épices

Recette de biscuits aux pains d'épices

Biscuits aux pains d'épices 

FACILE

Pour 20 - 25 biscuits

Temps total : 30 min

Préparation : 25 min

Cuisson : 10 minutes

Une recette incontournable pour Noël : les biscuits pain d’épices ! Réalise des biscuits de différentes formes, à faire aussi bien seul qu’en famille avec un bon goût de pain d’épice et, si tu le souhaites,une glace royale , très facile à faire, pour les décorer !

Ingrédients

1 oeuf

150g de beurre mou

415g de farine

140g de miel liquide 

150g de sucre roux

1càc d'arôme de vanille

1 pincée de sel

2 càc quatre épices (mélange de cannelle, noix de muscade, clou de girofle & gingembre)

1càc rase de bicarbonate

Préparation


      1. Préchauffe ton four à 180° chaleur tournante.
      2. A l'aide de la feuille de ton robot, ou une maryse, travaille le beurre, le sucre et le miel pour rendre le tout bien crémeux.
      3. Ajoute le reste des ingrédients et travail le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
      4. Filme ta pâte à l'aide et place la au frais pendant 1h.
      5. Ensuite, étale ta pâte entre deux feuilles de papier cuisson et à l'aide d'emportes pièces, découpe les formes de ton choix.
      6. Déposes les formes obtenues sur une plaque recouverte de papier cuisson.
      7. Enfourne pendant 10 minutes.
      8. Tu pourras ensuite, si tu le souhaites, les décorer avec de la glace royale ! (Fouette un blanc d'oeuf avec 230g de sucre glace)

Mon conseil :

Colore ta glace royale pour varier les décorations !

Rédigé le  17 déc. 2020 16:25 dans Recettes à thème  -  Lien permanent

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