pancakes fluffy

Recette pancakes fluffy

Découvre ma recette facile et rapide de pancakes fluffy! Pas besoin de laisser reposer la pâte, de monter tes blancs en neige et de passer une heure sur ta recette pour obtenir des pancakes gonflés à souhait ! Avec ma recette, tu auras besoin de 5 minutes pour obtenir des délicieux pancakes bien gonflés et hyper moelleux ! Ajoute un filet de sirop d’érable sur tes pancakes cuits ou, pour plus de gourmandises, retrouve ma recette de nutella maison ou de caramel beurre salé ! Pour un brunch parfait, découvre aussi ma recette de crêpes, de gaufres ou de brioche tressée !

Temps total 15 min
Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Personnes 10 pancakes

Ingrédients

1 œuf battu

150 g de farine

11 g de levure chimique

15 g de sucre

25 g de beurre fondu

170 g de lait demi-écrémé

Préparation

  • Dans un bol, verse la farine, la levure, le sucre et mélange le tout.
  • Ajoute le lait, le beurre fondu et fouette jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Ajoute l’oeuf battu et fouette à nouveau.
  • Verse une louche de pâte sur une poêle bien chaude et beurrée.
  • Dès que ton pancake fait des bulles, retourne-le et poursuis la cuisson pendant 1 minute.
  • Réitère l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  • Ajoute un filet de sirop d’érable sur tes pancakes et régale-toi !

Mon conseil

Pour la conservation de tes pancakes, je te conseille de les congeler et de les passer 1 minute au grille-pain avant de les déguster !

10 commentaires pour “Recette pancakes fluffy

Moyenne:(moyenne: 4.29 sur 5. Total: 7)
  1. Béa

    j’adore les pancakes et cette recette est parfaite et simple à faire

    (4/5)
  2. Noemie

    Une texture nuageuse 🥰 hâte d’être demain matin pour les manger !

    (5/5)
  3. Line

    Pancake absolument parfait comme sur la photo, d’habitude je mets 10 minutes de plus qu’indiquer sur la recette ici en 10 minutes top chrono la pâte est terminée très franchement les meilleurs pancakes de toute ma vie

  4. Margo

    une tuerie

    (4/5)
  5. Delphine Mazart

    je m’en lasse pas parfait pour le petit dejeuner

    (5/5)
  6. Sylvie.P

    ils sont bons mais pas assez gonflés à mon gout

    (3/5)
  7. Lina &Hanane

    Une turie a se taper les faisses par terre
    C’est extrement bon .
    Merci roxane 😘🥰😍🤗

  8. Théa

    recette ok bon pancakes

    (4/5)
  9. Louane

    Cc merci pour cette recette que j’ai réalisée ce matin un délice 😋

  10. maissane

    trop bon

    (5/5)

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