Recette Cacao bomb de Noël
As-tu déjà entendu parlé des « Cacao bomb » ? Ces petites bombes en chocolat ultra gourmandes sont composées de deux coques en chocolat garnies de guimauve et cacao ! Le principe ? Une fois ta cacao bomb assemblée et décorée, il te restera juste à la déposer dans une tasse de lait chaud pour libérer la guimauve et le cacao glissés l’intérieur ! De la gourmandise assurée pour accompagner un bon film de Noël sous un plaid 😉
Les cacao bomb sont très faciles à faire er surtout très amusantes ! L’occasion aussi de partager un bon moment en famille ou entre ami(e)s !
Ingrédients
200 g de chocolat noir
20 g de chocolat blanc
Des perles en sucre
Des minis chamallows
Du cacao en poudre
Préparation
- Commence par faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
- Remplis les cavités d’un moule à petites demi-sphères (5cm) avec le chocolat fondu.
- Retourne ton moule sur une plaque pour retirer l’excédent de chocolat afin d’obtenir des coques.
- Place le tout au congélateur pendant 15 minutes.
- Répète l’opération une seconde fois et place le tout au congélateur 20 minutes.
- Démoule délicatement tes coques et glisse dans la moitié d’entre elles du cacao en poudre et des minis chamallows.
- Fais chauffer une assiette au four ou au micro-ondes pour y faire fondre les bords de tes coques vides en les frottant délicatement.
- Une fois légèrement fondu, tu pourras les souder avec les coques pleines pour former des boules.
- Décore tes cacao bomb avec le chocolat blanc fondu et les perles en sucre.
- Il ne te restera plus qu’à la glisser dans du lait chaud pour obtenir un chocolat chaud parfait pour une soirée de Noël .
Mon conseil
Tu peux conserver les cacao bomb lorsqu’elles sont bien scellées, dans un contenant hermétique, jusqu’à 2 à 3 semaines dans un endroit frais et sec !
C’est difficile de souder les deux demi sphère.
Bonjour
Il faut bien les faire légèrement fondre sur une assiette chaude pour les souder entre-elles 😉
trop bon super
Coucou Roxane j’ai pas compris une consigne quand tu dit place le tout au congélateur pendant 15min et après répète l’opération une seconde fois pendant 20min. Cela veut dire qu’une fois les avoir mis 15min au congélateur je l’es remet 20min après ? Ou je doit faire autre chose aussi ? J’espère que tu pourrais me répondre je t’adore 🥰
Hello Maxine,
Il faut une nouvelle fois remplir les cavités de ton moules avec le chocolat fondu et le retourner pour enlever l’excédent ! Tu pourras ensuite placer le tout 20 minutes au congélateur 😉
Super j’essaye tout de suite je voulais en faire pour le goûter
Cette recette est excellente !!
Tellement bonne que toute la famille m’en a demandé pour le matin de Noël !!
Merci pour la recette 🙂
Super juste une question esque tu pense qu’on peut faire des bombes avec d’autres type de chocolats ? Continue comme ça !
Oui vous pouvez vous amusez à varier les plaisir avec du chocolat blanc, chocolat praliné et tellement encore !
Bonjour Roxane, merci pour cette recette, elle est excellente ! Mes enfants ont adorés les faire et encore plus les voir fondre dans leur lait chaud !!
je suis une grande fan de chocolat chaud mais une boule de chocolat et a linterieur plein de petit suprise cest vraiment top tu explique telle;nt bien tout est facile cest tres gourmand tres jolie et ca denne envie je valide cest top
Coucou Roxane c’était trop bon! Merci!