biscuits coeur nutella

Recette biscuits coeur Nutella maison

Une recette facile et ludique à faire en famille : Les biscuits au coeur chocolat ! Des biscuits fondants, croustillants et gourmand avec un coeur au Nutella maison à fondre de plaisir ! Une recette parfaite pour la Saint Valentin ou pour un goûter gourmand.

Temps total 48 min (+10min repos)
Préparation 25 min
Cuisson 13 min
Niveau Facile
Personnes 10 biscuits

Ingrédients

1 jaune d'oeuf

150g de farine

55g de sucre glace

110g de beurre mou

1 pincée de sel

1 càc d'arôme de vanille

De la pâte à tartiner

Préparation

  • Préchauffe ton four à 175°
  • Commence par réaliser un beurre mou (pommade) : Pour cela laisse-le ramollir une heure à température ambiante ou passe-le 15 secondes au micro-ondes. Ton beurre doit alors être bien crémeux mais surtout pas fondu !
  • Dans un bol, travaille le beurre mou avec le sucre glace en écrasant ton mélange contre les parois du bol en t’aidant d’une maryse jusqu’à ce qu’il soit bien crémeux
  • Incorpore le jaune d’oeuf et l’arôme de vanille de la même façon.
  • Ajoute la farine, le sel et toujours avec la maryse, écrase le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène.
  • Verse la pâte sur ton plan de travail et fraise-la : Malaxe la pâte en l’écrasant avec la paume de ta main pour  pouvoir obtenir une boule de pâte bien lisse.
  • Verse un peu de farine dans le fond de ton bol, dépose ta boule de pâte et laisse-la reposer 10 minutes à température ambiante.
  • Pendant ce temps, prépare une plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone.
  • Forme des boules de pâte de la taille d’une noix et dépose-les sur ton papier cuisson en prenant soin de les espacer car celles-ci vont s’étaler pendant la cuisson.
  • Puis, aplatis-les avec la paume de la main ou avec le dessous d’un verre.
  • Avec ton index ou avec le manche d’une cuillère en bois, dessine les empreintes coeurs au centre de tes biscuits.
  • Remplis les empreintes coeurs que tu as réalisé avec du Nutella maison.
  • Enfourne pendant 13 minutes.
  • À la sortie du four, tes biscuits te sembleront mous : C’est normal, laisse-les complètement refroidir avant de les manipuler.
  • À déguster sans modération !
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Conservation

Les biscuits coeur Nutella maison se conservent jusqu’à 4 jours dans une boite hermétique à température ambiante.

La recette en vidéo

7 commentaires pour “Recette biscuits coeur Nutella maison

Moyenne:(moyenne: 5 sur 5. Total: 5)
  1. Magalie

    Excellente recette ! On a adoré la faire en famille !

    (5/5)
  2. Sandra

    Fait avec ma grande pour son chéri 😉❤️!! Excellent !!!

  3. LILA

    Trés bonne recette !
    délicieux

  4. Marie

    Testée et approuvée ! Super recette, les biscuits ont été victimes de leur succès 😜 Merci Roxane !

    (5/5)
  5. Didi

    J’adore Merci c’était très bon

    (5/5)
  6. Mazari

    C’est rapide est super gourmand

    (5/5)
  7. Sarah

    Très simple à faire, c’est très bon! Merci ❤

    (5/5)

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