Recette biscuits coeur Nutella maison
Une recette facile et ludique à faire en famille : Les biscuits au coeur chocolat ! Des biscuits fondants, croustillants et gourmand avec un coeur au Nutella maison à fondre de plaisir ! Une recette parfaite pour la Saint Valentin ou pour un goûter gourmand.
Temps total
48 min (+10min repos)
Préparation
25 min
Cuisson
13 min
Niveau
Facile
Personnes
10 biscuits
Ingrédients
1 jaune d'oeuf
150g de farine
55g de sucre glace
110g de beurre mou
1 pincée de sel
1 càc d'arôme de vanille
De la pâte à tartiner
Préparation
- Préchauffe ton four à 175°
- Commence par réaliser un beurre mou (pommade) : Pour cela laisse-le ramollir une heure à température ambiante ou passe-le 15 secondes au micro-ondes. Ton beurre doit alors être bien crémeux mais surtout pas fondu !
- Dans un bol, travaille le beurre mou avec le sucre glace en écrasant ton mélange contre les parois du bol en t’aidant d’une maryse jusqu’à ce qu’il soit bien crémeux
- Incorpore le jaune d’oeuf et l’arôme de vanille de la même façon.
- Ajoute la farine, le sel et toujours avec la maryse, écrase le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène.
- Verse la pâte sur ton plan de travail et fraise-la : Malaxe la pâte en l’écrasant avec la paume de ta main pour pouvoir obtenir une boule de pâte bien lisse.
- Verse un peu de farine dans le fond de ton bol, dépose ta boule de pâte et laisse-la reposer 10 minutes à température ambiante.
- Pendant ce temps, prépare une plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone.
- Forme des boules de pâte de la taille d’une noix et dépose-les sur ton papier cuisson en prenant soin de les espacer car celles-ci vont s’étaler pendant la cuisson.
- Puis, aplatis-les avec la paume de la main ou avec le dessous d’un verre.
- Avec ton index ou avec le manche d’une cuillère en bois, dessine les empreintes coeurs au centre de tes biscuits.
- Remplis les empreintes coeurs que tu as réalisé avec du Nutella maison.
- Enfourne pendant 13 minutes.
- À la sortie du four, tes biscuits te sembleront mous : C’est normal, laisse-les complètement refroidir avant de les manipuler.
- À déguster sans modération !
Conservation
Les biscuits coeur Nutella maison se conservent jusqu’à 4 jours dans une boite hermétique à température ambiante.
La recette en vidéo
7 commentaires pour “Recette biscuits coeur Nutella maison”
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Excellente recette ! On a adoré la faire en famille !
Fait avec ma grande pour son chéri 😉❤️!! Excellent !!!
Trés bonne recette !
délicieux
Testée et approuvée ! Super recette, les biscuits ont été victimes de leur succès 😜 Merci Roxane !
J’adore Merci c’était très bon
C’est rapide est super gourmand
Très simple à faire, c’est très bon! Merci ❤